上海本地春卷
年夜饭食谱1.37W
儿子喜欢吃
用料
白菜叶 | 5-6片 |
肉糜 | 半斤 |
香菇 | 5朵 |
黑墨儿 | 5朵 |
胡萝卜丝 | 若干根 |
鸡蛋 | 1个 |
小葱 | 若干 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 2克 |
味精 | 1克 |
白胡椒 | 1克 |
上海本地春卷的做法
白菜去杆后备用,感觉可以再切细些
胡萝卜丝备用
白菜用盐捻下,半小时左右。等出水了,沥干水后最后放入馅中
肉糜用料酒少许盐酱好,再加入胡萝卜丝,香菇墨儿丁,小葱
最后放入白菜丝一个方向拌匀后等上10分钟就可以开工包春卷了…
这步就不述说了,想怎么包都可以😊我做的这次是儿子自己包的。最后美味本地春卷出炉啦…!
记得沾醋的口味更好,个人不喜欢
-
年味儿——甜蜜八宝饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
甜甜蜜蜜,软软糯糯,经典老味道用料糯米1000克葡萄干适量核桃适量莲子适量枸杞适量红枣或蜜枣适量橘皮干适量猪油适量糖桂花1瓶(250克)年味儿——甜蜜八宝饭的做法糯米随便洗洗,泡一晚上,沥干水,上蒸锅,大火40分钟(中途表面喷点冷水,翻动一次)备好食材:葡萄干过水洗净,泡莲子...
-
疫情期的年夜饭的做法和图解,疫情期的年夜饭怎么做更好吃
杭州突如其来的疫情,家附近有几个确诊病例。小区被封四天没有物资,也不能出去,除了虾和鱼是今天让其他小区没有封闭的亲戚买的,其他都是冰箱里拿出来的用料肉类适量鱼2条带鱼1条鸡翅10个鹌鹑蛋10个明虾1斤疫情期的年夜饭的做法八宝饭喜上眉梢白灼虾展翅高飞带鱼年...
-
春节—卤肉菜的做法和图解,春节—卤肉菜怎么做更好吃
春节吃的,这一锅可以出好几个菜用料食材部分猪蹄子鸡腿鸡爪鸡蛋豆腐卷调料部分香叶片花椒粒八角个桂皮块姜片盐克料酒勺老抽勺冰糖克春节—卤肉菜的做法1.冷水下锅,加入猪蹄子及调料部分,煮1个小时左右,依据食材熟的时间顺序放入其余食材。...
-
北方过年大方肉的做法和图解,北方过年大方肉怎么做更好吃
奶奶亲传每年春节必备年夜饭奶奶八十多今年实在是炖不动了我来接班儿超级超级好吃!吃不完可以冷冻用来炒菜或做酸菜白肉上锅腾熟后直接吃!而且一点儿都不难!用料五花肉三斤葱共四段姜六片油20克糖2克盐5克大料2个香叶2片桂皮1小小快料酒两勺黄豆酱油四勺白醋一勺...