青椒冬笋炒猪耳
年夜饭食谱2.79W
猪耳的特别之处,那便是一头猪的脆骨都长在耳朵上了,哈哈,你们说,是不是
用料
猪耳 | |
青椒、红椒 | |
冬笋 | |
蒜苗 | |
老姜 | |
生抽 | |
白糖 | |
盐 | |
黄酒 |
青椒冬笋炒猪耳的做法
所有的食材一并切好,待用
起油锅,油烧热,放姜片稍煎,放青椒、冬笋加盐、白糖、少许生抽翻炒;放猪耳继续翻炒;加黄酒,适量纯净水,中火翻炒,最后放切好的蒜苗翻炒均匀出锅装盘!
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