懒人宿舍:超简单的电饭煲一个番茄饭
买了电饭煲后迫不及待来了个很火的一个番茄饭,少油少盐既营养又健康还很好吃。
因为在寝室条件有限,所以总结了各种做法来了个最简单的,不脏手五分钟搞定。我的电饭煲有预约功能,早上放好食材中午回来就开吃。
番茄汁裹着软糯的米饭,再来一口香香的脆皮肠,真是再也不想去食堂了~
注:此谱为一人份,中等食量,一个中碗装不满
用料
番茄 | 一个 |
番茄酱 | 一袋 |
脆皮肠 | 一袋 |
米 | 120ml |
水 | 120ml |
盐 | |
油 |
懒人宿舍:超简单的电饭煲一个番茄饭的做法
淘米后按米水比1:1加水,放入盐(平摊开后差不多两个指甲盖面积)混合均匀
番茄头朝下放中间,沿着番茄一周均匀的挤上番茄酱,并放如脆皮肠,滴两滴油(食用油均可),按下煮饭键
开锅,此时番茄的皮很好剥落,轻轻用筷子一夹就可以整个夹起,然后压烂番茄,均匀搅拌
香气扑鼻,现在,是时候享用这份极简主义美食了:)
小贴士
1.一定要加一点油,不然会比较干涩,口感没那么好
2.水不能放多,一比一即可,因为番茄有汁水,尽量选择又红又软熟透了的番茄
3.番茄酱不要加多,一小袋即可
4.可以根据自己的喜好在开吃之前撒一些胡椒粉
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