香菇焖鸡饭(宿舍超懒人电饭煲版)
用料
干香菇 | 6朵 |
鸡腿 | 1只 |
土豆 | 小半个 |
蚝油 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
鸡腿去骨,肉切小块,放碗中加入料酒、蚝油、生抽拌匀腌制20分钟入味。(这一步料酒很重要,没有料酒鸡肉容易有腥味)
干香菇热水泡开,切去香菇蒂,香菇切小。(切完我是直接把香菇丢下去跟鸡肉放一起了,因为懒得再弄一个碗)
土豆削皮切块,锅中放油土豆翻炒一下(不用炒熟),如果比我还懒可以不炒,但是好不好吃就不知道了_(:τ”∠)_
洗米,电饭煲放水,水比平时煮饭多一点,然后把所有东西通通放进电饭煲,煮饭开启!
完成!_(:τ”∠)_
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