在寝室就能做的美味面条君
用料
面条 | |
青菜 | |
盐 | |
醋 | |
老干妈 | |
乌江 红油黄花什锦饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜 | |
生抽 | |
香油 |
在寝室就能做的美味面条君的做法
面条是在菜市场买的宽的手擀面
青菜洗好备着(这个也可以叫其他的,看个人喜好。比如金针菇,油菜等等)
不得不说,老干妈是白搭啊
烧开水,水多一些,因为这个面要煮的的时间稍旧一些
面煮到快熟时,把青菜放进去烫一下,不要太久,菜软掉就可以了。
把水避掉一半,加入上面的盐(少一点,因为咸菜是有味道的,口淡的话可以不加)
醋(看个人口味,喜欢酸的就多加一些,不喜欢也可以不加)
老干妈,(也是看个人喜好)
咸菜(这个可以多一点,少了会没有味道,因为面主要的味道是来自于它和老干妈)
生抽(我个人是比较喜欢生抽的,味道淡,而且比较鲜香一些)
最后加一点香油,搅匀。完成!
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