鲜美豆腐煲

用料  

鲜美豆腐煲的做法  

1. 将豆腐切成块，放入油里煎一会儿，直至表面金黄。

2. 将剩下的油倒一部分出来，将毛豆倒下去翻炒片刻，加入适量的水煮1分钟

3. 将番茄、秋葵、豆腐依次倒入锅中翻炒片刻后，倒入适量的水，炖煮5-8分钟，即可食用。