素版罗宋汤
秋天降温,想喝点热热的东西。最近上火,想吃点开胃的东西。罗宋汤首选。
用料
西红柿 | 2个 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | ¼个 |
胡萝卜 | ½根 |
糖 | 一点 |
盐 | 一点 |
包菜 | 几个菜叶 |
香菜 | 两根 |
番茄酱 | 城市披萨剩的一袋 |
素版罗宋汤的做法
1把所有菜洗干净,把土豆,洋葱,西红柿,胡萝卜切块,包菜手撕,香菜切末。
2放油,我先炒了胡萝卜。然后加洋葱,不喜欢洋葱的辣,大火炒了很久。加包菜,翻炒。西红柿出汤汁后,加了一碗净水,放土豆块。家里没有姜,有的话在开始的时候也可以用姜,葱,花椒大料先炒出香味再炒菜。
3大火水烧开,小火一直慢炖。中途加了盐,然后放入城市披萨剩的那袋番茄酱。再炖。最后汤汁浓稠,鲜美。出锅,洒入香菜末。天气凉啦,喝一碗热乎乎的汤最配了。
小贴士
番茄酱随意什么牌子,觉得加一点会更好吃。
-
炒素蟹黄食谱做法大全,超简单的炒素蟹黄做法步骤
3元钱打造适合高血压病人食用的“海中黄金”用料土豆胡萝卜黑木耳腐竹鸡蛋水淀粉大葱姜末醋盐白糖炒素蟹黄的做法姜去皮后切姜末加入醋,调成姜醋汁土豆和胡萝卜去皮,蒸熟腐竹和黑木耳提前泡发腐竹焯水。切细丝黑木耳切丝胡萝卜用料理机打成泥土豆打同样成泥将其...
-
生拌西葫芦丝(无油素食)的烹饪做法,大厨教你详细做法
西葫芦能生吃,而且味道不错。用料西葫芦个盐克白醋苹果芝麻酱生拌西葫芦丝(无油素食)的做法西葫芦洗净,去皮,用擦子擦成长长的细丝,放入盘中。将一个苹果洗净,擦丝,剁碎,放入白醋,少许盐,一点芝麻酱搅拌均匀腌10分钟,倒到葫芦丝上端上桌即可食用。...
-
省钱又好吃的炒凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
五块钱就能解决的一大盘菜,比肉还好吃。用料凉粉一大块蒜苗4根生抽2勺老抽半勺盐半勺洋葱半个小米椒4个孜然1勺麻辣鲜1勺姜2片线椒1根花椒8粒糖一点点省钱又好吃的炒凉粉的做法3块钱凉粉切成块状准备好配料,蒜苗,线椒,洋葱切斜刀,小米椒切成圈,姜切成末稍微多一点油...
-
减脂素食卷白菜卷的做法和图解,减脂素食卷白菜卷怎么做更好吃
网红减脂餐用料白菜8片胡萝卜1根青瓜1条豆芽200克鸡蛋3个减脂素食卷白菜卷的做法准备好材料,豆芽、小白菜、胡萝卜烫好备用,豆芽烫时间久一点白菜摊开,摆上自己喜欢的配菜卷起一个成品准备开吃,配上我的冬瓜排骨汤,还有再准备一个灵魂酱汁完美...