“东菱养生锅”+山药排骨枸杞汤
北方的深秋特别的干燥,这个时节适合多喝点汤汤水水的,不养精蓄锐,怎么抵得过寒冬呢。养生汤煮起来,家里有个东菱的养生锅,超高颜值,据说能煮善炖,今天就来试一试,先做一锅山药排骨枸杞汤,山药是健脾养胃的,枸杞还能补气血哦。
用料
肋排 | 300克 |
山药 | 小半根 |
枸杞 | 20粒 |
姜片 | 5片 |
料酒 | 1勺 |
八角 | 1个 |
东菱养生锅 | 1个 |
“东菱养生锅”+山药排骨枸杞汤的做法
准备好所有食材。
把排骨块放入养生锅中,倒入料酒,加两片姜片。
锅中加水至快煮的最高刻度,开启快煮模式,煮开后继续煮二分钟。捞出排骨备用。
把飞好水的排骨再次放入养生锅,加姜片和八角。
倒入热水,开启快煮模式煮20分钟。
倒入切好的山药块,转成慢炖模式继续煮1小时。这个养生锅的锅子是高硼硅玻璃做的,特别通透,可以随时观察食材的状况,美味看得见~
最后加入枸杞再煮十分钟就好啦!
汤汁浓郁,排骨软烂,满屋子的肉香哦~
来喝一碗吧,锅子也可以直接端到桌子上,当汤碗也是极好的呢。这个锅太实用了,颜值高,放在哪里都是一道风景,不管是着急快煮一锅面条还是慢炖一碗补汤,都能满足你哦。
小贴士
1、炖排骨一定要倒热水哦,要不然肉肉会不软烂。
2、可以根据自己的喜好加上别的菜菜,味道也很棒。
-
传统鲁菜之浮油鸡片的详细做法,传统鲁菜之浮油鸡片做法技巧
今天给大家带来一道色泽洁白,滑嫩脆爽的传统鲁菜——浮油鸡片。功夫菜的精华在此,享受制作过程,细细品味成果用料鸡胸肉300g蛋清50g胡椒粉克淀粉30g盐5+5g味精5+3g油适量青椒适量红椒适量高汤150g鸡汁5g胡椒粉1g白糖5g淀粉适量花椒油1-5g传统鲁菜之浮油鸡片的做法...
-
福州名点八宝芋泥的做法和图解,福州名点八宝芋泥怎么做更好吃
简介过去所谓地道的芋泥,就是甜度够,加上蒸熟后碗面上有一层厚厚的猪油。这种标准让今天的年轻人闻而生畏,谁敢问津?所以今天的商家进行了很大的改进,比如尽量降低芋泥的甜度,用奶油代替猪油等,都使芋泥这道福州传统甜食跟上了时代的步伐。用料芋艿淡奶油(或者猪油)白糖...
-
当季营养下饭菜:土豆炖鸭的详细做法,当季营养下饭菜:土豆炖鸭做法技巧
今天给大家带来一道操作简单,营养又下饭的土豆炖鸭,男女老少都喜欢,快来跟着一起做吧~用料鸭肉适量土豆适量姜适量花椒适量八角适量大蒜适量料酒适量老抽适量生抽适量鸡精适量盐适量味精适量葱适量辣椒适量淀粉水适量当季营养下饭菜:土豆炖鸭的做法备菜:鸭肉剁块姜...
-
DIY五彩虎皮茄子卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
茄子怎么做都好吃,如果拿一种蔬菜做上一个月不重复,茄子一定首当其冲:干烧茄子、酱爆茄子、清蒸茄子、油烧茄子、蒜泥茄子、醋溜茄子、脆皮茄子、鱼香茄子、炸茄合、炒茄丝、焖茄丁...直吃到在水不知水,不思鱼味忘了肉味,基本也就彻底中了茄子的毒咯,哈哈~用料梅肉半...