鲍汁焗花菇

花菇这样处理，有韧劲，口感弹牙，可以捞饭。宴请朋友妥妥的高大上！

用料  

鲍汁焗花菇的做法  

1. 提前泡软4小时左右

2. 1.花菇切花刀
   2.准备去皮五花肉
   3.提前泡干贝，剥好大蒜
   

3. 锅中依次放入五花肉爆香
   加入大蒜
   加入花菇两面煎出香味

4. 煎至双面微微变色。
   加入，鲍鱼汁，酱油，盐，糖，水没过花菇
   大火烧开后转中小文
   炖1小时左右。

5. 取干净砂锅
   放入干贝，五花肉，花菇
   将剩下汤汁，加少量生粉
   煮至汤汁浓稠
   倒入砂锅中

6. 小煮至沸腾，即完成✅
   

小贴士

煮的时间看花菇大小而定