美味佳肴馆蒜汁大虾
宴客食谱1.76W
冰箱里有好多大虾，之前做的蒜蓉粉丝油泼的…就想换个法子…结果超级好吃…其实我不怎么会做，瞎猫碰死耗子…真的超好吃…
用料
| 糖 水 朝鲜辣椒酱 | |
| 料酒 适量 | 勺 |
| 盐适量 | 克 |
| 生抽 一点 | 勺 |
| 糖 水 朝鲜辣椒酱 |
蒜汁大虾的做法
先把虾洗干净，开背去虾线（如果你会）。煮3分钟
![蒜汁大虾的做法步骤图，蒜汁大虾怎么做好吃 第2张]( "蒜汁大虾的做法步骤图，蒜汁大虾怎么做好吃 第2张")
煮好捞出 ，锅里热油，放蒜末（比较多），适量料酒，白糖，盐，一点酱油，适量水，朝鲜辣椒酱（淘宝买的）炒香，虾放进去翻炒可以放一点水大火收汁…超好吃…比油泼啥玩意入味多了，蘸一点汁吃绝了！！！
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继续我的年夜饭系列，木瓜冰糖燕窝是今年年夜饭中的甜汤。木瓜其实并不适合和燕窝一起炖，木瓜中的一种蛋白酶会化解燕窝的蛋白质，所以燕窝和木瓜一起炖，很容易化水。我的解决办法就是按常规的方法，先把燕窝炖好，吃之前再把成熟的木瓜丁放入燕窝。用料燕窝2盏【百合花...
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这是一款既简单又好吃，不仅可以在饭馆吃到，更可以在家宴客的菜。外面的水煮肉会有很多油，家里的用油量会大大减少且味道一点不差。特别是我用了快速面做底，好吃到爆，不信您就试试吧！用料郫县豆瓣酱依个人口味而定，我一般用2、3勺（大勺）葱姜蒜辣椒、辣椒面、花椒、大料这...
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鄙人喜欢海鲜，很喜欢，很喜欢的那种😄用料鹌鹑蛋24个姜1块海参7只虾12只排骨3块猪蹄1只土鸡半只干墨鱼100g干生蚝10个干蛏子6个盐适量海参版佛跳墙的做法把排骨、猪蹄、土鸡焯水，去血水，洗净。➕拍碎生姜，➕适量纯净水，果语美遇高压锅果语美遇高压锅，大火上气，转小火15...
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用料小龙虾（中小体型更入味）3斤火锅底料（最好用海底捞清油火锅料）1/4包蒜2头老姜1块啤酒1瓶（250ml）甜面酱2勺十三香2小勺香菜（自由调整）5颗绝活版小龙虾的做法回来的小龙虾先用清水泡一会，等会更容易刷洗。刷小龙虾，用刷子刷洗小龙虾的腹部（PS:购买中小个头的龙虾更好刷）。...
