蒜香大虾
简单和好吃兼具的蒜香大虾🍤
用料
虾 | 8只 |
蒜末 | 菜的香味都靠它,请给我多放一点 |
黑胡椒 | 适量 |
油 | 适量 |
罗勒叶(香草都行) | 适量 |
柠檬汁 | 少量 |
蒜香大虾的做法
虾去头去虾壳去虾线,用盐、蒜末、黑胡椒、柠檬汁腌制半小时
热锅后下油,倒入大虾后先不要去翻动它,等一会再继续翻炒。翻炒到颜色变红和大虾形状改变就是熟了,请不要炒过长的时间,避免虾变老不好吃
起锅加点黑胡椒、罗勒叶装饰。
小贴士
烤箱版的做法:腌制好半小时后,烤箱预热把虾放入烤碗中,还可以放一些不同颜色的小番茄或者小灯笼椒,垫底,倒多一些橄榄油,烤箱180度,12分钟,出来颜色很好看。
-
超厨解析:红烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法
舔手指的美食,必须与大家分享用料排骨500克生抽1勺姜片6片桂皮0.5块冰糖50克八角1个香叶1片老抽0.5勺干辣椒5个料酒2勺油20克大葱1根盐30克花椒8粒超厨解析:红烧排骨的做法排骨焯水:清洗两遍,凉水浸泡半小时(这样血水全部出来,一点腥味没有,没有时间同学也可以忽略),冷...
-
笋干辣椒炒牛肉的做法和图解,笋干辣椒炒牛肉怎么做更好吃
家里有之前剩下的笋干,辣椒,昨天杏鲍菇炒牛肉粒剩了点牛肉,下雨又懒得出门,所以想用剩下食材炒个菜,查了一下,笋干炒牛肉比较少有人传作品,看着也不满意,就按自己心意去炒了用料牛肉200克青椒、红椒各1个生抽2勺耗油2勺糖1勺盐适量料酒1勺干笋2小根玉米淀粉2勺笋干辣椒...
-
🌶️辣子鸡丁🍗的做法和图解,🌶️辣子鸡丁🍗怎么做更好吃
老公特爱吃的,在外面吃总是辣椒里面找鸡肉,又贵量又少,而且都是骨头,自己在家做好多肉丁,还不用吐骨头,太完美了。用料腌肉材料:鸡腿肉丁250克料酒1勺生抽2勺老抽半勺胡椒粉适量食盐适量淀粉3勺炒菜材料:姜片5片大蒜20瓣葱4片辣椒段一小碗花椒一小把麻椒一大把白糖适量...
-
家常菜西葫芦炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料西葫芦1个盐2克鸡蛋2个蚝油1勺生抽1勺家常菜西葫芦炒鸡蛋的做法食材:西葫芦,鸡蛋西葫芦清洗干净一分为二,接着切片,硬币厚度鸡蛋打入碗中加一勺水搅拌均匀(加点点水鸡蛋更嫩)锅里放入油,中小火,倒入蛋液翻炒炒到这种水嫩状态就可以关火先盛出备用锅里放点油,倒入西...