满足你的味蕾香辣龙虾尾
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又到了可以大量补充虾青素的季节啦,不喜欢吃小龙虾的头,直接试试龙虾尾吧,省事,入味,在开瓶啤酒🍻就超完美了
用料
龙虾尾 | 600克 |
豆瓣酱 | 2勺 |
生姜丝 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
小葱 | 2根 |
香菜 | 5根 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
白砂糖 | 1勺 |
香醋 | 半勺 |
满足你的味蕾香辣龙虾尾的做法
小葱,香菜切段,大蒜拍一下,生姜切丝
热锅放入少许油
放入生姜大蒜炒出香味
放入豆瓣酱,小火炒一会,出红油香味
放入龙虾尾
放入料酒
放入生抽
放入白砂糖
放入蚝油继续翻炒几下
放入小葱
放少许醋烹一下,关火
放入香菜,余温会炒熟香菜
完美😍😍😍
小贴士
1,如果龙虾尾放进去没有汤,可以适当加点水或者啤酒,有点汤汁会更入味
2,龙虾尾网上买的现成的。
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