元宵节食谱
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七彩元宵
用料以下为馅料👇糯米粉300克黑芝麻200克猪油60克糖80克以下为染料👇红心火龙果或甜菜根1个胡萝卜半根玉米半根菠菜或青豆100克蝶豆花6朵紫甘蓝1/4个七彩元宵的做法炒熟芝麻,飘出焦香就是熟了。猪油隔水化开将芝麻打成...
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汤圆的创意吃法!吃腻了水煮汤圆?快来试试黑糖汤圆和爆浆汤圆
吃了这么好多年水煮的了,这次来换个不同吃法吧!快来试试黑糖汤圆和爆浆汤圆。每一种都超出意外的好吃~用料汤圆一袋黑糖50克水100克汤圆的创意吃法!吃腻了水煮汤圆?快来试试黑糖汤圆和爆浆汤圆的做法先来做黑糖汤圆。小锅...
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油炸元宵‘好看不爆’
正月十五元宵节必备小甜点每年都炸,但要不是没炸透,要不就是变成了丑丑的黏在一起的油炸米粉团团,完全没有食欲!今年发现一个好的方法做出来又好看又好吃超有食欲,有木有!用料元宵适量食用油适量油炸元宵‘好看不爆’的做法...
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新手一次成功的摇元宵
小区半封闭式管理了,我也基本不出门,更不去人多的地方买东西,自个儿摇个元宵,也当是在家运动啦🥳配料表大约是25颗的量用料糯米粉500克黑芝麻3勺徐福记酥糖8块蜂蜜1勺桂花蜜1勺香油半勺新手一次成功的摇元宵的做法酥糖、...
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超级好吃的元宵馅
马上元宵节了,和大家分享自己记忆中的味道,到现在依然是最爱吃的元宵馅。简单易操作。欢迎留言讨论用料核桃花生冬瓜糖干玫瑰花(爱吃甜的可以用玫瑰糖)蜜枣鸡油绿豆糕超级好吃的元宵馅的做法冬瓜糖绿豆糕蜜枣玫瑰花瓣提香...
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太Q弹的多彩酒酿小圆子
汤圆是中华地道的美味小吃,但是包馅的大汤圆吃几个,就容易饱腹不好消化,所以做成小圆子搭配酒酿来吃,是一种非常好的选择……此方借鉴芋圆的做法,加入了木薯粉来和面团,增加了Q弹的口感,再加上小巧迷你的造型和多彩的颜色,真...
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达州特色【川味肉汤圆】吧
作为达州人,每年过年家里都会包肉汤圆吃,这是区别于超市里的甜汤圆不一样的味道,也是小时候的味道用料姜适量蒜适量瓣肉末半斤(看自己吃的了多少)汤圆粉子1斤(也可以买超市袋装糯米粉)生抽适量盐适量耗油适量小葱适量海带丝...
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临海特色美食糟羹
早在明代,抗倭名将戚继光在浙东抗敌的时候,曾经被敌人追到台州三门的仙人洞里。那一天正好是正月十四,当地的农民见戚家军躲在山洞里,衣不蔽体,食不果腹,便纷纷拿来衣物。但当时的农民也很穷,家里哪有什么好吃的?于是就东家凑...
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元宵节快乐| 黑芝麻汤圆
"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。格瑞美厨制作汤圆,从做馅到揉面再到烹煮,一机完成。用料糯米粉250克开水180克...
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元宵节的汤圆
在这个非常时期,每天宅在家里,早上婆婆说是元宵节,翻冰箱没有存货,查看材料齐全,那我们就动手做吧!用料糯米粉200克温水180克黑芝麻110克白芝麻30克糖65克黄油30克熟粉少许元宵节的汤圆的做法芝麻混合淘洗干净,放平底锅小火...
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什锦元宵
记录一下用量,慢慢修改用料糯米粉适量黑芝麻45克花生150白糖250猪油150红绿丝45陈皮30克。(看自己口味,这个有人喜欢多点,有人不喜欢)什锦元宵的做法1.花生我用的烤熟的花生碎和熟黑芝麻,如果用生的,那就需要炒熟。2.之后用...
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外婆家👵经典口味的汤圆
大年十五的美食,全家人一起吃,很开心😃用料现成的糯米粑1块引子馅适量洗沙馅适量白糖适量黄豆面适量芝麻馅适量外婆家👵经典口味的汤圆的做法准备好馅料把糯米糕搓成粉状搓成面团OK就好把馅料搓成一个个球取出一个面团...
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彩色酒酿小圆子-元宵节给家人的礼物
元宵节到了,给家里的大小朋友们做一碗五颜六色的创意糯米小圆子吧,使用各种蔬菜汁,各种天然粉粉就可以实现哦。做多了可以放冰箱冷冻,至少放个半年也没问题,随时想吃煮上就行。主要材料:糯米粉、开水、冷水着色材料:绿色...
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元宵节晚宴
用料糯米粉克元宵节晚宴的做法荤素搭配还可以,大家可以借鉴一下...
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用石磨做正宗的【水磨芝麻汤圆】
外婆是宁波人,喜欢做汤圆,制作过程也讲究。她搬出石磨来我就知道又到做汤圆的时节,外公推磨,我倒糯米,外婆包馅,那是一段令人神往的童年回忆。岁月如梭,老人早已逝去,但水磨汤圆的味道我从来没有忘记过。用料糯米500克清水适...
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元宵节午饭
元宵节午餐,老公做的,元宵早饭已经吃过了!用料大虾1斤麻辣调料1包韭菜1小把千张1张蛤蜊干少许乖老公1个元宵节午饭的做法做米饭,记得铺上腊肠炒菜小贴士我只吃饭不洗碗,所以特别好吃么么哒...
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台州糟羹
忘不了的家乡美食简单易做解馋用料冬笋克香菇朵花生克胡萝卜根豆干块蘑菇油泡豆腐五花肉蛏子牡蛎红薯粉丝面粉油盐鸡精台州糟羹的做法切丁,冬笋热水里先过一遍切丁切丁起锅,放入油,加入五花肉至变色倒入准备好的素材,翻炒...
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元宵面团配方分享~汤圆面团配方分享~黑芝麻核桃流心馅&花生流心馅儿,2种流心馅分享
🎏我们时常感慨过年的仪式感渐行渐远!🎏但是食物的传承似乎最不容易被遗忘!🎏总有最自然、最熟悉的习俗被保留了下来!🎏正月十五吃汤圆,就是其中古老的传统!用料汤圆面团食材A、糯米粉(我用的三象)140克开水135克B、糯米粉14...
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团圆,就是这样在一起------元宵节快乐(糖霜饼干)
元宵节,团团圆圆,如同这些依偎在一起的鸟儿。用料1、饼干:巧克力20克低粉200克砂糖50克黄油50克2、糖霜糖粉454克蛋白粉12克柠檬汁5滴甘油3滴团圆,就是这样在一起------元宵节快乐(糖霜饼干)的做法制作饼干----把所有饼干材...
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元宵节养养胃,喝碗五指毛桃汤,祛湿益胃,简直是绝绝子!
一晃眼2022的春节就将过去,吃了十几天的大鱼大肉,是时候来道素菜给肠胃刮刮油了。因为自己有五六年的慢性非萎缩性胃炎,病情都是时好时坏,经常恶心呕吐胃胀反酸,基本胃病所有症状都有。春节前家里亲戚让去看了一个老大夫,用...
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元宵节小菜2021
今年的元宵节在周五工作日,提早安排食材,为家人做一桌小菜😊用料西红柿5个孢子甘蓝250克梅花肉250克迷迭香3根罗勒1把鸡蛋6个茴香头200克调味料适量酱料适量元宵节小菜2021的做法榛子罗勒蒜香汁佐油煎马蹄番茄🍅芝麻酱...
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缤纷水晶汤圆
Q弹爽滑的水晶皮,搭配一口爆浆的抹茶流心,外面卖的汤圆在它面前都瞬间逊色。要是怕胖,你也可以放入新鲜水果做馅,清新又解腻。悄悄告诉你,我在做的时候,包完一颗吃一颗,没等上桌就吃完了。用料水晶皮水晶粉100g水(入水晶粉)63g...
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红糖馅儿元宵(汤圆)
今年过年没回家,尤其想念我妈包的红糖馅儿元宵。其实包的叫汤圆,摇的叫元宵。但是我从小就这么叫,不纠结这个问题哈。从有念头想吃到吃上一个小时。很好做。动手吧。用料红糖克糯米粉克温水克开心果芝麻红糖馅儿元宵(汤...
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湖北元宵节吃的团子(咸汤圆)
隔壁老板娘做的湖北团子,我记录学习一下。具体材料份量没有称。以后有机会自己做了再补上。用料糯米粉适量玉米粉适量熏肉适量红豆适量老豆腐适量青蒜叶适量湖北元宵节吃的团子(咸汤圆)的做法先把熏肉块洗干净煮熟,再拿出...
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元宵节教你做萌萌哒猫爪汤圆
距离正月十五元宵节还有4天,吃货们就已经开始采购汤圆或者元宵了。南方和北方的小伙伴们对于汤圆吃咸的还是甜的的争论和端午节甜粽子和咸粽子的争论一样,无论是甜还是咸,正月十五的汤圆反正是少不了的。除了口味,汤圆的...