土豆牛奶蛋羹

用料  

土豆牛奶蛋羹的做法  

1. 
   土豆切厚片，蒸熟备用，取出部分改丁；
   鸡蛋打到大碗中，40g奶粉加入120g水；
   加入土豆丁，拌匀；
   上锅蒸8分钟即可。
   如果用微波炉，先高火1分钟，再中火1分钟，最后解冻档3分钟，蛋羹凝固就可以了。