早安寿司
早餐食谱6.21K
用料
米饭 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
鸡胸肉 | 一小块 |
菠菜 | 一小把 |
紫菜皮 | 3张 |
番茄酱 | 适量· |
白醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
早安寿司的做法
煮好米饭,趁热乘出一点(我用的这一小碗刚好能做一个寿司),放入少量白醋和生抽拌匀(没有高端调味料的简朴版本~)。
准备配菜:
烧水,煮好鸡胸肉至半熟,顺便淖好菠菜,过不过凉水都可以,挤干水。
热锅,放黄油,煎好鸡蛋,切小条,再把鸡胸肉切成小条,用锅里剩的油煎熟。寿司帘上铺好皮儿~铺好米饭,再放上鸡蛋、鸡胸肉和菠菜。
卷好(记住要一点一点卷,每卷一段就握紧,这样最后也就不会松了)。
切好(刀可以沾凉水或者抹油,我都没弄,偷懒了~),挤上番茄酱开吃。
小贴士
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