快手早餐序列之 高丽菜煎饼
早餐食谱1.37W
用料
鸡蛋 | 2个 |
鸡肉香肠1条,高丽菜适量 | |
面粉4汤匙,淀粉1汤匙 | |
盐,胡椒粉,鸡精粉各少许 | 克 |
高丽菜切粗丝加少许盐,鸡精粉,胡椒粉拌匀,加入4汤匙面粉1汤匙淀粉,打进2个鸡蛋拌成面糊备用。
平底锅中放进油,舀一勺面糊放在锅里,我的平底锅比较大,一次可以煎3个。
轻轻晃一下锅,面饼能移动了就翻边。
翻动几次把两面都煎至金黄。
切成小块趁热上桌。
小贴士
喜欢吃什么菜都能加,面糊要稀一点煎饼才不会太硬。
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