最简单的法式薄松饼：两种材料，三分钟搞定（纯素友好）

Pancake法式薄松饼是西式早餐中最常见的食物，看起来清新美味，还有千变万化的做法。

这里介绍我的一款超级懒人做法，只用两种材料，无糖却带有杏仁或椰香的天然香气！

用量可做两块大薄饼或四块小薄饼，适合一人享。热量只有150卡左右。

用料  

最简单的法式薄松饼：两种材料，三分钟搞定（纯素友好）的做法  

1. 将4勺面粉和4勺杏仁奶（或椰奶）搅拌均匀，成较稀的面糊状。

2. 在平底锅上刷一层薄薄的植物油（我用的是椰子油，热量极低却自带甜香味）。如果是不粘锅，也可以忽略上油的部分。
   
   一勺面糊下锅，中火。

3. 当薄饼上方出现微小泡泡时，说明背面煎好了。这时候小心翼翼翻面，煎另一面。通常，煎首面要30秒左右，背面只需要15秒。

4. 盛出，可以撒上任何你喜欢的装饰：水果，糖浆，肉桂粉，糖霜，等等。

小贴士

选择杏仁奶或者椰奶，可以最大化散发出天然甜香，无需加糖。煎的时候用椰油也是为了在不加糖的情况下放大甜味和奶香味。