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一口大满足,莳萝虾仁蛋三明治

一口大满足,莳萝虾仁蛋三明治的做法步骤图

裹了芥末酱的Q弹虾仁爽口,水煮蛋绵密细腻,配上抹了莳萝酱的酥脆面包。
   拒绝单调,用简单食材搭配出丰富的层次。
   每一块、每一口,都是满满的满足!

用料  

乡村 4-6片
鸡蛋 2个
虾仁 100克
蛋黄酱 2大勺
莳萝 适量
黑胡椒 适量
海盐 适量
第戎芥末酱 1小勺

一口大满足,莳萝虾仁蛋三明治的做法  

  1. 1.虾仁解冻,沥干水,加少量黑胡椒、1小勺,抓匀备用;
    2.鸡蛋放入冷水锅中,煮12分钟,冲凉水剥壳;
    3.莳萝适量切碎,和蛋黄酱拌匀,磨黑胡椒、海盐调味,制成莳萝酱;

    一口大满足,莳萝虾仁蛋三明治的做法步骤图 第2张
  2. 4.虾仁在滚水中焯熟,沥干水分,加第戎芥末酱拌匀;
    5.水煮蛋切片;
    6.乡村面包片用烤箱或吐司炉烤脆,涂莳萝酱,依次放水煮蛋、虾仁,用莳萝装饰,完成。

    一口大满足,莳萝虾仁蛋三明治的做法步骤图 第3张