粉丝肉饼儿
粉丝拿来煎肉饼好好吃哦!煎的焦脆的地方,粉丝也是脆脆的耶!中间粉丝有点儿Q,之前做过乌冬肉饼,面线蛋饼,都好好吃!这个可以有!
用料
粉丝 | 60g |
肉糜 | 200g |
葱花 | 1根 |
【A组】 | / |
鸡蛋 | 1颗 |
胡椒盐 | 1茶匙(盐也可以) |
糖 | 1茶匙 |
酱油 | 1大勺 |
料酒 | 1大勺 |
芝麻油 | 1/2大勺 |
玉米淀粉 | 3大勺 |
粉丝肉饼儿的做法
粉丝按包装说明煮熟,淋干水分后,剪成段。
.肉糜+葱花+粉丝和【A组】抓匀。
平底锅倒油,油热后用大勺,挖1勺【第2步】搅匀的肉馅放入锅中
按成饼状(以勺为量,做饼),用中火煎至两面金黄即可。
粉丝可以换成别的面,肉糜也可以根据自己喜好更换成虾肉、牛肉、鸡肉。看自己喜好去更换吧!
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