粉丝蒸肉饼
蒸1.69W
用料
雪花肉 | 500克 |
粉丝 | 200克 |
生抽 | 适量 |
葱白 | 适量 |
葱花 | 适量 |
高汤 | 适量 |
嫩肉粉 | 适量 |
粉丝蒸肉饼的做法
猪身上的雪花肉剁碎,放适量的生抽、嫩肉粉,葱白、粉丝用开水烫软,剁碎,搅拌均匀,加入高汤大火蒸熟即可,口味不重的不需要下盐,有生抽就够,起锅在撒上葱花就可以吃了
小贴士
因为有粉丝才要下高汤,如不下粉丝就不需要哈。
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