【黄金鸡蛋吐司】上班族快手西式早餐

今天开始更第一篇下厨房，希望大家多多支持。

先来介绍本人需求：健身5年，从毕业开始就开始研究健康餐如何搭配。一开始的水煮青^_^煮鸡胸肉，粗粮饭，我真的是按餐盘划分来吃。

我要的是减脂，但我的配比更多的是增肌。所以我一直都没达到自己想要的效果。几年过去了，我从近乎严苛的饮食要求，到相对宽松的美食接纳，走了一个相对漫长的过程。

对于一个广东人，清淡营养是我的第一需求。由于一至五上班时间比较早。8点就要出门，我又偏执于自己做饭，不喜欢外食。（除非朋友的邀约）早餐成为我每一天的第一道创作动力。既要营养，也要提供早上所需的能量，还是需要一定多元化的科学搭配。

营养快手健康早餐成为很多上班族的饮食需求，我也热爱在厨房里创作，今天我分享的这一顿早餐，含碳水、维生素、蛋白质和脂肪，并且重点是快手且好看，拍照起来感觉很不错呢。

租房党再适用不过了。

上图是2人份量。

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用料  

【黄金鸡蛋吐司】上班族快手西式早餐的做法  

1. 取两片吐司，放进烤箱里烤10分钟。图片里两片吐司颜色就是烤出来的金黄色。

2. 鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌。两片吐司切边，留下中间四方形。吐司边也扔进烤箱里一起烤。准备好材料。没拍图😅

3. 锅刷油，鸡蛋倒入预热锅中，把切边的吐司放进鸡蛋液中，此时吐司沾染了鸡蛋液变成黄金吐司。翻面再煎一会，然后把鸡蛋吐司对折一半，装盘。没拍制作图，成品给大家看看。

4. 把生菜洗干净倒入锅里，简单炒炒。橙子和香蕉切片，装盘。

5. 最后把吐司片和吐司边从烤箱里拿出来。一顿富含蛋白质碳水维生素的营造早餐出炉。吐司边作为加餐小零食。

6. 吐司边小饼干

7. 把黄金鸡蛋吐司和生菜夹在烤的吐司上吃，秒变三文治。加一杯牛奶和一包坚果，上班族必备快手早餐15分钟内搞定。

小贴士

如果当天需要高热量，吐司上可以涂花生酱。
还可以夹奶酪片，火腿片，增加蛋白质。