茭瓜虾仁鸡蛋锅贴

用料  

茭瓜虾仁鸡蛋锅贴的做法  

1. 不粘锅放入食用油加热后打入鸡蛋，关火，鸡蛋半熟就可以

2. 茭瓜，胡萝卜擦丝，切小块

3. 鸡蛋加入葱花，盐搅拌均匀

4. 放入切好的茭瓜，胡萝卜，虾仁，先不要搅拌

5. 揉好的面团静置，准备好馅后再搓条，切剂

6. 擀皮

7. 包入馅料

8. 平底锅放一点油，摆入包好的锅贴，倒入面糊水

9. 水量没过锅贴一半即可，大火烧开后转中火

10. 近干淋入食用油

11. 稍微上色后出锅

12. 辰辰早餐