美味佳肴馆虾仁茭瓜饼
电饼铛食谱2.24W
如果说有一种食物是和鲜虾最配的
那一定是茭瓜了，蔬菜的香甜遇到了新虾的鲜美，不论是清炒还是做饼茭瓜的配菜首选一定是虾
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 面粉 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 虾仁 | 若干 |
| 盐 | 适量 |
| 香葱 | 1根 |
虾仁茭瓜饼的做法
将茭瓜擦成丝，用盐杀出水分、攥干，汁水也别扔，和少量的水、鸡蛋一起搅拌成面糊、随后加入新鲜虾仁和茭瓜丝，和香葱
虾仁这里是威海应季的鹰虾，大小适宜鲜嫩可口![虾仁茭瓜饼的做法步骤图，虾仁茭瓜饼怎么做好吃 第2张]( "虾仁茭瓜饼的做法步骤图，虾仁茭瓜饼怎么做好吃 第2张")
舀一勺面糊平摊在电饼铛上
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煎至两面金黄盛出装盘
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