无麸质食谱【鲜虾肉燕】

不管是不是桥本，这个方子都可以用。
桥本的小伙伴在调料上要遵照，
不是桥本的可以更换调料品牌。
肉馅可以根据自己的喜好随意搭配。

用料  

无麸质食谱【鲜虾肉燕】的做法  

1. 湿燕皮解冻，这一块是250克，没用完。

2. 猪肉馅肥瘦2:8

3. 虾仁250克，去虾线剁成泥状

4. 我用的椰子酱油、代糖和无碘盐，鱼露代替了鸡精。

5. 虾仁没有绞很碎，还是有颗粒的

6. 搅拌上劲

7. 沾点水在四个角，容易捏紧

8. 蒸屉或者蒸盘铺上油纸，防止粘连，100度10-15分钟就蒸好了

9. 晶莹剔透的肉馅儿

10. 做成肉燕汤，特别鲜～

11. 自己包的馅儿比较大，一顿吃了12个

小贴士

吃不完的肉燕一定先蒸熟，放凉了再冷冻