鱼糜豆腐鲜虾饼—高蛋白减脂餐
早餐食谱3.17W
鱼肉豆腐和鸡蛋——白白白,高蛋白
葱菇紫菜胡萝卜——红绿紫,高纤维
减肥时若低碳水,失眠掉发找上门
多吃蛋白和蔬菜,才能保护好身体
用料
嫩豆腐 | 200g |
鸡蛋 | 3个 |
巴沙鱼 | 400g |
金针菇 | 1把 |
紫菜 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
小葱 | 1把,5-6根 |
五香粉 | 2矿泉瓶盖 |
鱼糜豆腐鲜虾饼—高蛋白减脂餐的做法
鱼块解冻,剁成鱼糜
食材切丁,打入鸡蛋
搅拌上劲,混合均匀开火上锅,摊饼放虾
牙签沿边,活动翻面
小贴士
1.我没有加盐,但吃起来就已经很有味道了,可能是五香粉和小葱的原因?这个真的很奇怪哈哈
2.所有食材尽量控干净水,水份大了摊饼的时候费时间
3.内酯豆腐可以换老豆腐(北豆腐)试试,感觉应该更好
4.所有食材用量可以灵活调整的,我这次就觉得豆腐放多了😅
5.搅拌上劲要按一个方向搅拌
6.我没有用油,因为馅料已经上劲儿并且水分大,预热了锅之后,基本上放进去一会儿底部就定型了
7.所有食材一共做了13个饼,一个饼大概40克左右
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