早安365-Day2：松仁舒芙蕾松饼

喜欢浪漫的人都知道
有一道甜点叫舒芙蕾-
“大约爱情就是如此，
要是对的人在对的时间
才能品尝到对的味道……

用料  

早安365-Day2：松仁舒芙蕾松饼的做法  

1.      ❀ 鸡蛋蛋清蛋白分离，
        ❀ 蛋黄中倒入牛奶，筛入面粉搅拌均匀，
        ❀ 蛋清加入白糖和柠檬汁（也可用白醋或泡打粉代替）用打蛋器打至干性发泡状态（拉起打蛋器的时候可以看到一个短短的尖尖，蛋白糊不会流动。）
        ❀ 打发好的蛋白倒入蛋黄糊中切拌均匀。
        ❀ 不粘锅烧热，舀入一大勺面糊，面糊表面撒上松仁，锅内撒上一些清水，盖好盖子小火焖2分钟，
        ❀ 待表面面糊凝固后翻面煎1分钟左右表面上色即可。