日本家常菜-猪肉片味增汤(豚汁)
人人都会做的日本家常菜,婆婆是京都人👘味道是偏日本关西风味哈。
具体做在下面👇小贴士的地方
用料
味增 | 1勺 |
五花肉 | 50克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
魔芋 | 1盒 |
日本家常菜-猪肉片味增汤(豚汁)的做法
将你想放的食材准备好。木耳日本料理中是不会放的,只是昨天烧菜剩下一些,今天就放在汤里啦!
猪肉片炒熟,开水放食材
我的味增,是麹味增,营养价值更高一些
味增长这样
煮好即可。具体步骤和注意事项写在下面了👇
小贴士
对于日本来说,味增汤必不可少,对于日本主妇来说,这是最容易发挥的一道汤,可以放的食材非常多。
豚汁 日本
🥞分量:4人份
⏳料理时间: 1分
⭐︎难易度:★☆☆
*
🥬材料🌽🐷
猪肉片🐷
胡萝卜🥕
土豆🥔(也可以换成芋头,莲藕,山药等根茎类蔬菜)
炸豆腐皮切丝
菌菇类等各种蔬菜均可
日本味噌适量
*
🐣准备工作🐣
不粘锅预热、猪肉片炒熟
煮锅放水煮开
*
🙋 开始制作咯💁♀️
1 把炒好的猪肉片放入煮锅开水中
2 放入根茎类蔬菜,煮软
3关火,放日本味噌,用勺子一点点化开(而不是一坨扔进去)
4放叶子类蔬菜、没有可以省略
5再次中火煮开即可
㊙️更美味的小贴士👇
猪肉片以外也可以放肉丸,肉丸就不用炒了
味噌放入后不要煮很久,中小火开了即可关火
可以放任何你手边有的材料。
🍴🥘现在就可以享用啦~🍾🥂
*
🎀新的快手菜Coming 🔜🍔
*
🥰小伙伴们,今天你们吃什么呢💞
🍒记得要好好吃饭哦~🥯🍗🥒
-
闺蜜家~“翡翠白玉汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情在家,一天三顿饭,不是做饭就是洗碗,做饭占用了很多时间,有时候真的不知道自己想吃啥?该做什么饭!进入五月,天气慢慢的热了起来,于是,从闺蜜群里,学来了这款【翡翠白玉汤】,其实,就是白菜煮粉丝,但生活和诗意融合在一起,不香吗?😍😍感谢我的闺蜜@宋宝宝!下图配料是1-2人量。...
-
“空心麻团”外酥里糯/不爆不塌🤙🤙🤙的烹饪做法,大厨教你详细做法
早餐铺子的炸麻团一直都很畅销,俺是从小吃到大的那一类😅😅😅我的娃儿也超级喜欢吃,每次需要买早餐的时候,总会说妈妈给我带个麻团。。。好吃😋不难做,今日午餐分享“空心麻团”的做法,外酥里糯/不爆不塌/筋道弹牙🤙🤙🤙由于糯米粉的吸水性不同,液体量请适量增减哈!稀...
-
梅干菜软饼食谱做法大全,超简单的梅干菜软饼做法步骤
快,软,香鲜用料梅干菜36克面粉200克温水100克白糖20克老面120克油少许克五花肉50克梅干菜软饼的做法早上突然想吃饼,正好有刚买的梅干菜,冰箱里有老面有肉馅,现和面,一小时开吃1,老面撕成小块,温水泡软泡醒。面粉加糖,加入老面和水,揉成偏软的面团,成团,醒揉三次,45分钟左...
-
如何做小屁屁荷叶夹好吃 小屁屁荷叶夹烹饪方法大全
...