榴梿鸡蛋薄饼，看似平凡，身价不菲

这个饼的外表极具欺骗性，看起来就和普通的鸡蛋饼差不多，
但其实它的身价可比鸡蛋饼高太多了！
咬一口你就会感觉到它的与众不同，
吃起来有点淡淡的甜，能吃出榴梿的味道。
直接吃就可以了，不需要再夹其它食材，或者抹果酱，因为会盖掉榴梿的味道。
如果是特别爱榴梿的人，可以再多放两块榴梿肉进去，味道会更浓郁。

另外还有一点很重要，它真的超级简单、快手、0失败啊，当作早餐真是极好的选择啊！

用料  

榴梿鸡蛋薄饼，看似平凡，身价不菲的做法  

1. 榴梿肉用勺子压碎。

2. 加入面粉、鸡蛋和一小勺盐搅拌均匀。搅拌过程中视面糊状态加入少许水，最终面糊状态如图。

3. 平底锅烧热后抹一点点油，在锅的中间倒入一大勺面糊，用锅铲将面糊摊成厚薄均匀的圆形薄饼。

4. 用中火煎至底部微微上色后翻面，继续煎至上色即可