[女武神的餐桌]海边烧烤之照烧酱
日式料理2.16W
来源:漫画《女武神的餐桌》
制作者:雷电芽衣
用料
生粉 | 20g |
水 | 50ml |
洋葱 | 60g |
姜末 | 50g |
日式酱油 | 200ml |
菠萝汁 | 100ml |
味啉 | 100ml |
白糖 | 50g |
[女武神的餐桌]海边烧烤之照烧酱的做法
先将生粉和水混合均匀,再将洋葱和姜末下锅炒香,加入味啉、日式酱油、菠萝汁和白糖,烧开后煮3—5分钟,再加生粉和水的混合物,搅拌均匀后煮3分钟
滤网过滤后完成
小贴士
1.洋葱的分量不详,可以视情况决定
2.白糖可以用蜂蜜替代,纯正的蜂蜜会比白糖甜,放白糖的2/3分量即可
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