无油无糖50%黑全麦芝麻贝果一发超快速健康早餐～

无油无糖贝果吃着放心 对减脂人士也非常友好！

用料  

无油无糖50%黑全麦芝麻贝果一发超快速健康早餐～的做法  

1. 所有材料放进盆里 搅拌 不同牌子的面粉吸水不一样 水可以少量多次加

2. 搅拌到没有干粉的状态 可以多揉几下 贝果对面团要求不是很高

3. 直接分成4份 松弛15分钟

4. 擀平

5. 由上到下 紧紧卷起

6. 收口捏好 一边压平 把面团围个圈 头尾相接 收口捏好

7. 放到烘焙纸上 送进烤箱发酵 大概30分钟

8. 发酵快好了可以煮一锅水 水开后小火小火小火 每一面煮20秒就行 煮贝果主要是为了杀死酵母 很多博主都会放糖 放糖是为了烤的时候上色 我这里就不放了 感觉没啥变化

9. 捞出来后就可以进烤箱了 180度上下火 大概15-20分钟

10. 煮的时候坑坑洼洼不要紧 烤的时候会好一些

11. 出箱

12. 这个方子没有糖没有油 面粉也是一半一半 我用的黑全麦

13. 早餐来一个

14. 就这样两天早餐解决 黑麦香贝果

小贴士

1热量还是有的 毕竟全麦粉高筋粉 个人口味不一样 我觉得这样吃口感挺好的
2健康的东西 味道肯定不会那么重 淡淡的麦香味 不喜欢麦香味的 不要尝试～
3平时重油重盐重糖的 肯定吃不惯
口感是有点筋道的