早餐必备神器 花香pancake(热香饼)
第一次觉得花茶和pancake这样搭配 作为早餐或是姐妹聚会的下午茶 煎上几块 配杯花茶 就算是下雨天心情也会很好
用料
茶包 | 两个 |
牛奶 | 250ml |
面粉或低粉 | 250G |
盐 糖 | 少许 |
鸡蛋 | 一个 |
早餐必备神器 花香pancake(热香饼)的做法
这款pancake是一款茶香味 首先准备两个茶包 伯爵茶 花茶 水果茶都可以 或者用玫瑰花泡的也行
把茶包丢进牛奶中小火煮沸 牛奶中充满茶香 放凉
鸡蛋 面粉 糖盐放入大碗 倒入牛奶茶 拌匀无颗粒 最好可以过筛一下 (糖按个人喜好加就好 盐加一点点)
不粘锅 不放油 大火烧热锅 锅离火 勺一勺面糊摊匀 不要太厚 中火 煎烤至微褐色 翻面再煎一下
煎好的饼 自带茶香 味道不是一般的好 配一勺酸奶 一勺自制野生树莓酱 噢 别忘泡一壶热茶
小贴士
煎好的不要堆在一起噢 会有水气 全部煎好再摆盘
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