香菇什锦,营养早餐必备
美味有营养,做法很简单。是由烤麸,香菇,木耳,黄花菜组成的美味健康菜。因为都是菌类,所以有益健康。它既可以作为早餐的小菜,也可以作为午餐和晚餐的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。还方便携带,特别适合郊游野餐时食用。
用料
小块烤麸 | 适量 |
香菇 | 适量 |
黄花菜 | 适量 |
木耳 | 适量 |
生抽 老抽 | 适量 |
白糖 盐 | 适量 |
蒜沫 | 适量 |
木耳,黄花菜,香菇,洗净后放在清水里泡发五六个小时。
锅里放入清水,开锅后放入木耳,黄花菜,香菇,烤麸,焯一下水。
锅里倒入花生油(也可以用其他植物油代替),放入蒜沫炝锅。把烤麸,木耳,香菇,黄花菜倒入锅中,大火炒两三分钟。倒入适量生抽,一点老抽上色,放入适量白糖(冰糖也可),盐,加入少量水,翻炒后,小火慢炖收汁。把锅里所有的汤汁都收上后关火即可。
放凉后,可以放入冰箱保鲜。随吃随取。
小贴士
放凉后食用口味更佳。
-
如何做生爆肥肠好吃 生爆肥肠烹饪方法大全
夏天下酒良配小菜香辣过瘾这样做的肥肠不仅没有异味还不柴...
-
水洗玫瑰松仁红豆沙的烹饪做法,大厨教你详细做法
重要节日的必备馅心!用料干红豆500克花生油200克白砂糖100克麦芽糖浆(千凤香)300克玫瑰花酱60克松仁30克水洗玫瑰松仁红豆沙的做法准备相关材料煮豆、浸泡。想要去除苦味,必须煮豆倒去煮豆水。电压力锅高压40分钟。水量是红豆2厘米高。准备过筛工具需要用到的工...
-
减脂餐彩椒炒莴苣的做法和图解,减脂餐彩椒炒莴苣怎么做更好吃
吃腻了肉也得来点素哈哈太适合夏天啦低脂少油太健康了用料莴笋半根彩椒半个胡萝卜半根蚝油1勺盐1勺蒜1瓣减脂餐彩椒炒莴苣的做法莴苣切菱形,彩椒切片,胡萝卜切片胡萝卜太难切了,我不会切菱形只会切半圆用橄榄油或者玉米油先把胡萝卜炒了再放莴苣炒放蒜片倒彩椒大...
-
缸豆肉沫食谱做法大全,超简单的缸豆肉沫做法步骤
一道简单的家常菜用料豇豆400克肉末100克料酒2勺盐0.5+0.5茶勺黑胡椒粉适量嫩肉粉适量干辣椒3个蒜蓉2勺老抽1勺蚝油1勺黄豆酱1勺糖1茶勺鸡精0.5茶勺盐0.5茶勺缸豆肉沫的做法肉沫加入2勺料酒,0.5茶勺盐,适量嫩肉粉和适量黑胡椒粉。腌制半小时。水烧开,加入缸豆等水...