丹麦美食：奶油芝士，蘑菇和培根鸡肉

因为这只培根鸡很容易准备，所以我通常也只将它们和一些自制的烤箱土豆一起食用，或者，当我很懒的时候，就只准备一些预制的烤箱薯条。

用料  

丹麦美食：奶油芝士，蘑菇和培根鸡肉的做法  

1. 准备食材。
   首先，通过切掉多余的脂肪或较小的骨头来清洁鸡柳。然后在鸡片上切出深而长的纵向凹槽。将鸡肉放在一边，然后继续下一步。

2. 用冷水清洗蘑菇并切成薄片。

3. 放在碗里；混合切好的蘑菇和奶油芝士。

4. 在鸡胸肉上切出深而长的纵向凹槽的样子

5. 现在，将蘑菇和奶酪混合物倒入切成薄片的鸡柳中。

6. 将2-4根培根条纹包裹在小圆面包上。如果有的话，用肉针固定培根。如果紧紧包裹培根，则可以跳过最后一步。

7. 在煎锅上；将鸡肉两面煎一分钟。这会使培根变脆。

8. 将鸡肉转移到防热盘中，然后在200摄氏度（400华氏度）的烤箱中烹饪约15至20分钟。烹饪时间取决于鱼片的大小。用叉子轻轻地测试鸡肉是否完全煮熟。
   
   将鸡肉和一些自制的烤箱土豆和一份简单的绿色沙拉一起食用即可。

小贴士

如上所述，这种奶油芝士和蘑菇酿的鸡很容易准备。
首先在鸡柳上切一条纵向，长而深的凹槽。准备馅料时将鸡放在一旁。
清洁蘑菇并切成薄片。在碗中，将蘑菇和奶油干酪混合。现在，用勺子将蘑菇和奶油干酪的混合物倒入鸡柳。完成后，在每个鸡柳上包裹一些培根条纹。我通常在每个鸡柳上使用2-3条条纹。如果您有一些肉针，可以使用它们将培根更好地固定在鸡肉上。但是，可以省略此步骤。
现在在平底锅的每一侧将培根鸡肉炸约一分钟。将鸡肉转移到烤箱中。最后，根据鱼片的大小，在烤箱中将鸡肉煮约15-20分钟。