枸杞青豆豆浆---补肝强肝
早餐食谱1.94W
养生功效:枸杞可以说是一种药食同源的常用食物,它具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。这主要源于枸杞子中含有的甜茶碱成分,它有抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞再生的作用。
枸杞、青豆、黄豆搭配制成的豆浆,具有清肝、润燥的功效。
提示:枸杞温热身体的功效很强,所以正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人不宜食用这款豆浆。
用料
黄豆 | 50g |
青豆 | 50g |
枸杞 | 5-7颗 |
水 | 适量 |
冰糖(白糖) | 适量 |
枸杞青豆豆浆---补肝强肝的做法
黄豆、青豆洗干净,在清水里浸泡一夜,泡至发软备用。
枸杞洗干净,温水泡软。
泡好的豆子和枸杞一起放入豆浆机中,加适量水,盖好豆浆机,启动“湿豆豆浆”功能。
豆浆制作结束,倒出过滤,然后按个人口味加糖调味,不宜吃糖的,可以用适量蜂蜜替代。
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