牛油果西多士

因为喜欢喝牛油果汁，所以买了很多牛油果，今天端午放假第一天，给自己做顿美美的早餐，一天好心情！

用料  

牛油果西多士的做法  

1. 准备食材，我喜欢研磨的黑胡椒粒，感觉比黑胡椒粉更有味。

2. 牛油果切碎，再把它捣成泥，我比较懒，没怎么捣，大家也可以用料理机打成泥。放入盐和黑胡椒粒调味。

3. 在两片吐司中间抹上牛油果泥。

4. 鸡蛋打散，加入适量盐和芝麻。

5. 将夹了牛油果的吐司沾上蛋液，6面都要沾上。

6. 锅中倒入少量油，放入沾上蛋液的吐司，双面煎。

7. 吐司对角切，摆盘。

8. 一份能量满满的早餐就完成啦！