红枣枸杞蛋
益气补中、养肝明目、护心保胆,需要的蛋白营养也有了。
一人份,滋润养生,女孩子最适合不过的简单的早餐,快点行动起来吧!
用料
红枣 | 5颗(切1㎝长短) |
鸡蛋 | 2只 |
枸杞 | 10粒 |
红糖 | 6克(随口味) |
酒酿 | 2勺(随口味放) |
红枣枸杞蛋的做法
①拿食用的碗,装两碗水加入锅中(待会煮好用这个碗刚好装一小碗)锅口径小点的更方便煮一人份。
②放入备好的配料,烧开后下入蛋(此时开最小火)盖上煮5分钟。
③加入红糖、酒酿,此时稍微翻动下锅中,免得蛋粘锅。
再煮3分钟(依然最小火,中间可以打掉浮泡,不介意了不去浮泡)一碗清香可口的红枣枸杞好啦。
小贴士
抱歉步骤图让我吃掉了,哈哈。
关于浮泡:个人感觉吃着会影响口感,去掉后糖水会变得更加清新。
新手做很合适噢,全程小火,蛋不会被煮散,煮出来也是嫩嫩的,食材可以根据个人喜好和食量调整。
小吃在线求饶(第一次写不喜勿喷可以嘛)
吃吃寄语:即使行动导致错误,却也带来了学习与成长;不行动则是停滞与萎缩。
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