❤早餐推荐Day3👉鸡蛋馒头片

用料  

❤早餐推荐Day3👉鸡蛋馒头片的做法  

1. 具体步骤：
   一，把准备好的2个馒头，用刀切成片，不要切太厚，再用矿泉水的瓶盖，（我用葡萄籽的瓶盖色是有点大），在馒头片中间压出一个洞，装入盘中，然后把小葱清洗干净，切成葱卷，装入碗中备用。

2. 2,准备两个干净的碗，把三个鸡蛋清和蛋黄分离在不同的碗中，然后在装有蛋清的碗中加入少许食用盐，用筷子搅拌均匀，放一边备用，在装有蛋黄的碗中，用筷子把蛋黄打散，搅拌混合均匀。

3. 3，平底锅预热，然后用刷子在平底锅刷入少许食用油，把切好的馒头片放入锅中，然后在馒头，在每片馒头中间的圆洞口用勺子舀入少许蛋黄液放在里面，小火慢煎，等馒头片底部变色，蛋黄定型后把馒头片翻个面，再煎另一面。

4. 4,馒头片煎至两面金黄后，用刷子在馒头片上刷上一层披萨酱，（豆瓣酱或者辣椒酱），撒上点熟芝麻和切好的小葱圈，就可以装出锅装盘，享用美味早餐了。

5. 5,两个馒头，可以做两锅煎馒头片，一锅用的蛋黄液，另一锅用的蛋清液，先把馒头片放入蛋清液中，馒头表面沾上蛋清液，然后放入锅中，再舀入小许蛋清液放入馒头片中间的圆洞口，小火慢煎，煎至两面金黄就可以了，根据自己的喜好加入佐料就可以开吃了。

6. 简单快捷，营养又美味的早餐，鸡蛋馒头片就做好了，吃起来味道特别的香，还可以把豆瓣酱换成自己喜欢的其它酱料，比如辣椒酱，蒜蓉酱的，也可以直接将这番茄酱花生酱或者其他果酱一起使用，怎么喜欢怎么来好了。
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