7点早餐｜简单易做、齿颊回甘的抗衰老减龄食谱

牛油果本身没有什么味道，与坚果一起能增加绵密的口感，只需稍加一点盐，立马提升味道。真不负“森林奶油”的美誉。
现代人时常面对电脑、手机等电子产品，牛油果与蓝莓均富含丰富的维生素A，可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。同时牛油果与蓝莓都富含天然抗氧化成份，可有效延缓衰老。

用料  

7点早餐｜简单易做、齿颊回甘的抗衰老减龄食谱的做法  

1. 法棍切1cm厚的片状

2. 牛油果切片，与核桃、椰子油、盐一起打成牛油果酱

3. 牛油果切片，与核桃、椰子油、盐一起打成牛油果酱

4. 牛油果切片，与核桃、椰子油、盐一起打成牛油果酱

5. 每片法棍上放上几片芝麻菜，涂上打好的牛油果酱，点缀几颗蓝莓

6. 成品

7. 成品

小贴士

营养价值：
牛油果又名鳄梨，是热带地区的一种珍稀水果，有“森林奶油”之称。
牛油果果肉营养丰富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素C8毫克，富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。果仁含油量8%～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存。常对电脑的白领应多吃油梨：其中富含的维生素A、E和B2，对眼睛有益。

Tip:
需要注意的是，这里面用的是生核桃，通过浸泡去除表面的天然生物抑制剂，激发果仁的活动，更具营养，之后再风干机（41度以下）风干保存。


瑜素
原生素发起人之一
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