无需开火 轻松搞定鸡头米
鸡头米吃了几次,但是自己每次都会煮老了,口感就不是很好。突发奇想,就试试新的方法。果然又简单又方便。大家试试吧!😁😁
用料
鸡头米 | 100克 |
开水 | 适量 |
无需开火 轻松搞定鸡头米的做法
鸡头米是季节限定,喜欢吃的可以一次多买点,然后抽真空,冷冻保存,每次我都密封100克一袋,一次差不多这个分量刚刚好。大家可以根据自己的喜好分量抽真空 冷冻,冷冻,冷冻保存。
要吃之前,直接冷冻取出,放冷藏过夜解冻就行了!解冻好的鸡头米,用清水过几遍。洗鸡头米之前,先烧点开水,不用烧很多,开水用来直接泡生的鸡头米。
洗干净鸡头米之后,直接倒入刚刚煮好的开水,将碗倒满,然后用勺子搅拌20-30秒,倒掉开水就行了!
鸡头米烫熟了,就能发现跟生的有区别了!可以试试生的鸡头米口感,就粉粉的,熟的鸡头米吃嘴里是糯糯,弹弹的。
鸡头米就是不能时间长,煮时间长就老了。
烫熟的鸡头米直接放在自己想要的甜汤里面搅拌均匀就能吃咯!😁😁😁
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