肉松面包~丁香甜品

用料  

肉松面包~丁香甜品的做法  

1. 把面，盐，糖，干酵母放入盆中

2. 鸡蛋，淡奶油，牛奶放入盆搅拌均匀

3. 把搅拌好鸡蛋牛奶倒入面盆，用切刀拌匀

4. 拌均匀揉圆

5. 面揉圆用手从中间按出凹陷

6. 把油倒入继续揉面

7. 揉到出手膜

8. 揉出膜后把面揉圆开始发面

9. 用保鲜膜或保鲜袋包好，发面时间40分

10. 40分后发好的面要有两倍大，再用手按出洞，如果洞不回缩说明已经发好面了。

11. 把发好的面拿出来排气，揉成长行用刀分成12份

12. 用擀面杖擀出形状

13. 放入肉松跟莎拉酱

14. 把面从下往上卷起，两头粘紧，反复做完。预热烤箱180℃加热10分。

15. 放入烤盘

16. 然后关火放进烤箱二次发面，发面时间40分

17. 这就是二次发好的面

18. 刷上油洒上芝麻

19. 放进烤箱，180℃烤20分，个人烤箱不同，看状态。

20. 成品出炉

21. 松松软软

22. 美味

小贴士

纯手工揉面
家里有面包机根据你的机子时间揉面