宝宝安全辅食 之鱼松（平底锅版本）

草鱼营养丰富，孩子添加辅食时，多吃鱼对身体好，但是没法天天蒸那么丢丢孩子饭量的鱼或者外出携带蒸熟鱼肉……所以此处可以有鱼松出现哈。不仅可以拌粥拌面拌米糊吃还可以加在馒头 面包蛋糕里。此方也适合老人孩子食用，这样不怕卡住鱼刺。平底锅版本，耗时三小时 制作。（未加盐的小娃娃可以用蔬菜泥蘑菇粉虾粉代替调味料）

用料  

宝宝安全辅食 之鱼松（平底锅版本）的做法  

1. 草鱼肉洗净切成段，码上葱姜料酒去去味上火蒸20分钟

2. 蒸熟倒出鱼汤，取出鱼刺（挑刺必须仔细检查几遍！）

3. 平底锅烧热，少许油 中小火，开始翻炒挑刺好的鱼肉，开始翻炒至水份变少点，加入调味料（未加盐的娃娃此处加入浓稠蔬菜泥或者蘑菇粉虾粉进行调味）翻炒鱼肉颜色均匀

4. 平底锅烧热，少许油 中小火，开始翻炒挑刺好的鱼肉，开始翻炒至水份变少点，加入调味料（未加盐的娃娃此处加入浓稠蔬菜泥或者蘑菇粉虾粉进行调味）翻炒鱼肉颜色均匀

5. 搅打好的鱼松再次回不粘锅继续小火翻炒，炒至鱼松九成干再次搅打3～4次（老年人跟小宝宝此环节不可以少，最后搅打让鱼松细腻点）
   搅打好的鱼松可以摊凉装瓶放冰箱（冷藏保存，15天 冷冻保存30天）或者放入烤箱100度烘烤20分钟（这样入口酥）

小贴士

蒸熟后鱼刺很容易取出，但是此环节必须仔细点，毕竟孩子老人卡住鱼刺很麻烦