不粘锅也能做广式肠粉，超级实用

身为广东人，特喜欢吃广式肠粉。苦于一套广式肠粉机实在太占地方，一直没入手。一次脑洞大开，竟然发现不粘锅完全可以代替肠粉机，是自家制作广东肠粉的神器。以下是2人份的。制作很简单，视频是我9岁的女儿独自操作完成的，相信各位厨友做起来会漂亮好多。

用料  

不粘锅也能做广式肠粉，超级实用的做法  

1. 100克预拌粉混入250克水中拌匀。

2. 不粘锅刷上油，开中小火。

3. 勺一勺面糊均匀的铺在锅里。越薄口感越好。肉沫和蛋液在面糊稍稍凝固的时候加。

4. 约2-3分钟，起泡了就熟透了，迅速用刮刀把肠粉刮下。加上调好的酱油，开吃咯。

小贴士

火的大小请根据自家炉具的脾气调整，试个一两次就上手了😀
肉沫要事先炒好哦