鸡蛋粉丝小煎饼

大人小孩都爱吃，简单易做，美味健康的小饼饼

用料  

鸡蛋粉丝小煎饼的做法  

1. 将面粉、酵母粉、用温水搅拌成絮状，揉成光滑面团

2. 面团醒好之后，撒上小苏打揉面排气。

3. 粉丝提前用温开水泡软剪短。将食材（粉丝、木耳、萝卜）加入调料一起搅拌成馅。

4. 将鸡蛋煎成饼状

5. 鸡蛋煎好之后捣碎。

6. 将鸡蛋和之前调好的馅一起放入锅中加少许食用油炒匀

7. 将醒好的面、切段，擀成圆饼的形状。

8. 按包子的形态将馅包入面皮当中，轻压成饼状，修饰定型。也可根据自己的喜好包成饺子或者其他形状。

9. 煎锅内刷上一层油，将包好的饼，放入锅内煎炸。

10. 两面煎至金黄即可出锅

11. 简单易做，营养美味的小煎饼做好了，我家孩子也特别爱吃。喜欢的朋友可以试一下哦，有不清楚的地方可以评论留言与我交流。谢谢您对我作品的审阅及参考。

12. 我家儿子特别爱吃

小贴士

因为都是素馅，所以煎的时候多注意把面饼部分煎熟。