永远不过时的经典搭配：豆角粉条红烧肉

作为一个北方人，对粉条的热爱不用多说，怎么做都挺好吃，特别是和红烧肉一起炖，肉汁渗入粉条，Q弹有滋味。再加点四季豆，搭配红烧肉，荤素均衡，香而不腻。

用料  

永远不过时的经典搭配：豆角粉条红烧肉的做法  

1. 备齐材料

2. 五花肉切块，豆角摘去两头后掰成段，姜切小片，葱白切段，葱叶切碎

3. 高压锅中加适量油，加热后放入姜片爆香

4. 放入五花肉，炒至变色

5. 加入适量生抽

6. 再加少许老抽

7. 放入八角和香叶

8. 再放入葱白段

9. 最后放入少许冰糖

10. 翻炒均匀

11. 加300ml水，加压10分钟

12. 泄压后放入四季豆，炖10分钟

13. 再放入粉条

14. 加少许盐

15. 继续炖5分钟左右

16. 滋味浓郁，超级下饭～

小贴士

1、红薯粉要提前泡软，再用来炖；
2、老抽只用来调色，加一点就可以了。