酱烧萝卜煲

春季雾霾，扬尘多，分享一道清肺食谱，让家人顺利度过春天。大白萝卜是清肺最佳选择。把萝卜做出肉，干贝及香菇功劳最大，另外加入6月鲜葱伴侣豆瓣酱，鲜味十足，让萝卜吸收海洋的味道，非常鲜，六月鲜红烧酱油添色增味，酱香浓郁，非常下饭的一道家常菜哦！

用料  

酱烧萝卜煲的做法  

1. 食材合集。

2. 油热下入姜片，香菇，干贝，冰糖翻炒。

3. 加入酱油。

4. 加豆瓣酱。

5. 下萝卜翻炒上色。

6. 加入水，没过萝卜为主。

7. 开大火烧开，转小火闷20分钟。

8. 筷子可插入即可，非常水嫩哦。

9. 出锅装盘，太好吃了，非常下饭。

小贴士

干贝炒一下比较不易散开。