营养早餐 | 自制水果谷物麦片
吃过一些不同品牌的麦片 水果多的太甜 水果少的不够吃 也不便宜 不如DIY一次 自己想加多少加多少 嘻嘻!
本来以为自己的菜谱没人看的 也不是很清楚讲的
结果今天发现有两条评论 但是回复不了
可能没有表述清楚
嗯 新鲜水果是直接加的
所有东西混在一起烤的
是的 嘻嘻
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这个菜谱是第一次做就写了出来,还是有很多细节问题。
1、新鲜水果如果要和麦片一起烤请选择水分含量少的,如苹果🍎、香蕉🍌、脆黄桃这种
2、喜欢火龙果西瓜🍉啊什么的朋友,这些水分重的怎么办?先单独低温烘干,到捏着有点润但盘里没有水了的状态就可以了,或者家里有做果干片的直接调模式就OK了
3、干果不要一起烤,水果麦片烤到八成熟的时候再加入干果混匀,干果的香味和油分会出来,更香。
用料
燕麦片 | 约400g |
香蕉 | 一只 |
苹果 | 一个 |
蔓越莓 | 适量 |
黑加仑 | 适量 |
核桃 | 适量 |
大红枣 | 两个 |
橄榄油 | 一勺 |
蜂蜜 | 一大勺 |
准备好所有配料 如图
依次(从左到右):新鲜香蕉 蔓越莓干 红枣 黑加仑 新鲜苹果 核桃
都是切碎的小粒把所有东西混合在一起,拌匀。我把干果一起加了,烤完之后发现不需要混在一起的。
加入蜂蜜和橄榄油,拌匀。蜂蜜最好加糖浆质地的那种,我是脑子抽风了挖了最下面的。
烤盘垫上锡纸,倒入,平铺。150度烤30分钟,途中要记得翻拌,其实这个量我是大概估的,并没有称重,所以比较厚就烤得久。如果量比较少的可以减少烤制时间。
如图,烤至燕麦金黄色的样子即可。只有成品图我认真拍了然后加了个滤镜,哈哈哈。
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