全麥豆奶蜜糖葡萄乾麵包-健康,柔軟,含水量高，減肥早餐好選擇👍

因為想快速做麵包給先生做早餐，就決定用麵包機，買了很久，只用過幾次，平時我喜歡人工做，但是麵包機效果果然不錯！含水量高，柔軟，香甜，想減肥又要營養好又不想受不飽之苦這個是你很好選擇

這裏我用的是麵包機，沒有麵包機的朋友，建議您讓麵團略成團後，讓麵團在冰箱休息1個小時，面團會自己形成筋，再稍搓一下，再加葡萄乾，因為這個麵團比較濕比較難搓，讓麵團自己形成筋比較方便操作，再用吐司模去烤也行。

用料  

全麥豆奶蜜糖葡萄乾麵包-健康,柔軟,含水量高，減肥早餐好選擇👍的做法  

1. 把麥片，全麥麵粉加豆奶做成湯種,成糊狀便成

2. 像這個樣子

3. 主麵團就所有東西包括湯種加起來除了葡萄乾,如果有功能是告訴你何時加什麼就按住麵包機指示去加進麵團，例如酵母葡萄乾。

4. 麵包機就自己揉麵團揉到有膜。

5. 按鍵自己烤。

6. 烤好

7. 倒扣

8. 涼了切片

9. 我曾經做過人手版本的，人手版配方麵團不會太濕，也是很柔軟拉絲麵包，有機會分享。

小贴士

這個麵團非常濕，比較難用手搓，用麵包機就自己搞定，不用麵包機就讓麵粉和水自動溶合成筋，再放到吐司模烤。

因為一般全麥的麵包會比較硬難咬，所以將全麥麵粉做湯種讓它柔軟。 非常健康吐司做早餐一流👍