喝粥不怕胖:三文鱼燕麦蔬菜粥
突发奇想的一顿(中午吃剩了点三文鱼,晚上做了个燕麦粥,太鲜了啊!!!)
饱腹感超级强,燕麦只放一点就可以泡大很多,我选择的燕麦是混合燕麦,可以保障每天食物多样性。
用料
三文鱼(冷冻或鲜都可) | 100克 |
燕麦 | 50克 |
蔬菜 | 西兰花、香菇、或者你能接受的菜 |
灵魂蔬菜 | 香菜 |
调料 | 黑胡椒少量、海盐少量 |
喝粥不怕胖:三文鱼燕麦蔬菜粥的做法
准备:1.三文鱼用海盐和黑胡椒腌制10分钟后切丁;2.蔬菜切丁;3.燕麦准备50克
烹饪:小火热锅放入三文鱼碎(不用放油哦,三文鱼油脂很高的),翻炒1分钟即可。放入蔬菜一起翻炒后,加入锅内食材高度三倍的水,煮沸后加入燕麦片,加入少量食盐和黑胡椒,小火煮2分钟。关火,焖2分钟。
出锅:撒入灵魂香菜,不吃香菜可以不加,也可以适当加一些香油提香哦。
小贴士
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