鸡肉鲜虾馄饨
早餐食谱1.4W
鸡胸肉本身没有什么油脂和味道, 在做内馅时, 可以加入风味油和虾肉, 更增添鲜味及滑嫩口感~ 包好的馄饨煮汤或干拌都超赞的啦~^^
用料
鸡里肌肉 | 300克 |
鲜虾 | 6尾 |
葱花 | 适量 |
姜片 | 3片 |
酱料 | |
米酒 | 1大匙 |
酱油 | 1大匙 |
味醂 | 1大匙 |
蚝油 | 2大匙 |
盐 | 1/2大匙 |
小磨坊葱风味油 | 1/2小匙 |
鸡肉鲜虾馄饨的做法
鲜虾去壳开背去肠泥
所有食材投入料理机内
快速打成泥呈黏性
取出成内馅
取适量内馅放至馄饨皮中间, 馄饨皮周围留边抹上水. 将封口捏紧
完成的馄饨煮汤或干拌辣酱都很好吃喔~^^
小贴士
取自小洁的厨房记事
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