美味佳肴馆虾肉馄饨馅
馄饨5.39K
用料
| 虾仁 | 400克 |
| 肉糜 | 300克 |
| 葱姜水 | 200g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 干黑木耳 | 1把 |
| 野荠菜 | 200g |
| 香油 | 1大勺 |
| 蚝油 | 10g |
| 生抽 | 30g |
| 盐 | 10g |
| 大地鱼粉 | 2g |
| 白胡椒粉 | 5g |
| 可以做约70个大馄饨 |
虾肉馄饨馅的做法
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美食搬运汤鲜味美，每次煮馄饨孩子都会把汤喝完用料盐1小勺鸡精1小勺白胡椒粉1小勺虾皮适量紫菜适量葱花适量香菜适量(可不加)生抽1勺香油半勺早餐♡馄饨万能汤汁的做法➊以上调料放入碗里，倒入开水备用。➋锅里倒水煮沸，下入馄饨(我的是冷冻的)，煮沸后加冷水(小馄...
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用料水适量淀粉两勺馄饨皮适量猪肉最好用梅花肉味精一勺胡椒粉3克盐两茶匙（看个人口味）油一勺一步搞定鲜嫩不柴的鲜肉小馄饨的做法半冷冻状态的梅花肉切块放进搅肉机打至粘手状态淀粉加水搅匀,分几次加到肉馅里搅拌上劲至粘手,加入味精,胡椒粉和盐油水烧开放馄饨...
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记忆中的那一碗馄饨。哑巴大叔在一片拆迁了一半的废墟中经营着一个小馄饨摊。五岁的我每个周末的消遣就是在周六下午和表哥分吃一碗五毛钱的馄饨，然后去图书馆或者陪表哥去游戏室。猪骨汤咕嘟咕嘟，弥漫着香气。舀起煮好的扁食，丢进汤里，再撒上一把香菜，白胡椒。吃完...
